Cet espace vous permet de nous faire part de vos idées recettes originales à base de Bleu de Gex Haut-Jura

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Quizz

Connaissez-vous le Bleu de Gex ?

Testez vos connaissances sur le Bleu de Gex en répondant à ce petit quizz.

-Le Bleu de Gex Haut-Jura est un fromage :




-Le Bleu de Gex Haut-Jura est fabriqué :




-Le Bleu de Gex Haut-Jura peut-il aussi utiliser la dénomination Bleu de Septmoncel :




-Le Bleu de Gex Haut-Jura est fabriqué à partir de lait cru provenant de vaches de race :




-Quelle est la durée minimum d’affinage du Bleu de Gex Haut-Jura :




-Quelle est la nature du pénicillium utilisé à l’origine de la couleur bleu ?



-A quelle date remonte la première reconnaissance officielle de l’Appellation Bleu de Gex Haut-Jura ?




-Combien pèse une meule de Bleu de Gex ?




-Que signifie le sigle AOP ?




-La teneur calorique pour 100g du Bleu de Gex est de :





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