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Recettes

Croustade au Bleu

10 min 5 min Facile

Pour 6 personnes

  • 12 tranches de pain de campagne
  • 350 g de Bleu de Gex
  • 1 courgette
  • 250 g de tomates cerises
  • huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de pignons de pin
  • sel, poivre du moulin

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Coupez le Bleu de Gex en petits dés et poivrez-les légèrement.
    Répartissez cette préparation sur les tranches de pain.
  3. Détaillez la courgette en petits morceaux, les tomates cerises en quartiers. Répartissez-les également sur le pain.
  4. Versez alors un filet d’huile d’olive et salez légèrement.
  5. Enfournez 6 minutes et servez tiède.

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