Présentation
Valeur nutritionnelle
Valeur énergétique (pour 100 g de fromage) :
| 359 Kcal | soit 1414 Kj |
Vitamines (pour 100 g de fromage) :
| A (rétinol) | 0.24 mg |
| B1 (thiamine) | 0.024 mg |
| B2 (riboflavine) | 0.6 mg |
| B6 | 0.14 mg |
| C (acide ascorbique) | <0.5 mg |
| E (tocophérol) | 0.68 mg |
| PP | 0.4 mg |
Minéraux (pour 100 g de fromage) :
| Calcium | 524 mg |
| Phosphore | 376 mg |
| Sodium | 559 mg |
| Potassium | 115 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Fer | 0.2 mg |
Autres :
| Sel | 1.34 g |
| Cholestérol | 74 mg |