Tartine aux deux canards
Description
Cette tartine au Bleu de Gex et aux magrets et aux aiguillettes de canard est une entrée raffinée et gourmande.
Niveau
Facile
Type
Encas – Apéritif – Entrée
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
Préparation
- Couper la baguette en deux
- Trancher les deux parties dans la longueur et parsemer de ciboulette ciselée
- Faire revenir rapidement les aiguillettes dans une poêle. Les laisser tiédir et les émincer en fines tranches
- Répartir les aiguillettes et les tranches de magrets sur les tartines puis le Bleu de Gex en fines tranches
- Décorer les tartines avec des cerneaux de noix et quelques feuilles de roquette
- Saler, poivrer et verser un filet d’huile de noix
